Zakochana w kuchni

menu

Składniki:

• domowy dżem z borówki amerykańskiej…. * – 2-3 łyżki
• jogurt bez laktozy** - 80-100g
• banan***– około1/2 szt – orzesz pominąć
• masło orzechowe**** - 1 łyżka, ja dla uzyskania płynnej konsystencji dodaję zimnotłoczony olej lniany
• szczypta soli
• preparowany ryż / ekspandowana komosa, jagła, gryka*****

* przy nietolerancji fruktozy miałam limit do 80g do 3ech razy w tygodniu

Możesz użyć przesmażonej mrożonej borówki.

** polecam jogurt Maluta, jest mało kwaśny, lub domowy labneh….. ma cudowna serkową konsystencję

*** odpada przy nietolerancji fruktozy. Wybieraj te mniej dojrzałe, w ograniczonych ilościach są low FODMAP wg Monash

**** do 50g jest low FODMAP

***** pamiętaj, że to produkt przetworzony, używaj w ilościach rekreacyjnych

Dziś wpis z kategorii "proste, banalne, czy jest sens wstawiać przepis?". Znając siebie, zapomnę za kilka tygodni o nim, zaczynając robić coś nowego, a dzięki temu, że jest na blogu, wrócę do niego nie raz. 

Ostatnio coraz częściej trafiam na przypadki, ze SIBO mają Wasze dzieci. Wyobrażam sobie jak trudna musi być wtedy dieta, ciężko takim pacjentom wytłumaczyć, że to dla ich dobra, jedzenie musi być smaczne, ładne i ciekawe. Liczę, że takie przepisy ułatwią Wam to zadanie.

Wykonanie:

Składniki układaj warstwami. Deser najładniej prezentuje się w szklanych pojemnikach.

Podoba Ci się ten przepis? - możesz symbolicznie podziękować stawiając mi wirtualną kawę. Każde podziękowanie dodaje mi skrzydeł i mobilizuje do dalszej pracy.

Danie jest odpowiednie na diecie low FODMAP, niskohistaminowej, niskofruktozowej (uwagi w przepisie) bez sorbitolu.

więcej z tej kategorii

nie przegap nowych wpisów i obserwuj mnie na social  mediach