menu
Składniki:
- ugotowane na twardo jajka
- rzodkiewka
- szczypiorek
- domowy majonez*
- sól, pieprz
*przy nietolerancjach mam dopuszczone sporadycznie, niewielkie ilości kupnego majonezu z dobrym składem, ale wolę zrobić własny
Jajka faszerowane
Może to banalny przepis, ale szykuję wpis z inspiracjami na święta na diecie, więc uznałam, że jajka faszerowane muszą się tam znaleźć. Będą idealną propozycją na świąteczny stół nie tylko dla osób leczących SIBO/IMO/IBS.
Część wpisów na blogu jest inspiracją, ale w dietach eliminacyjnych czasem chodzi właśnie o to żeby znaleźć wskazówki i podpowiedzi co możemy zjeść.
Wykonanie:
ugotowane jajka obierz ze skorupek i pokrój na pół. Wyjmij żółtka do miseczki i rozgnieć żółtka z majonezem oraz przyprawami. Ja do żółtek dodałam też białko z jednego jajka żeby farszu było więcej. Masę podziel na dwie części. Do jednej dodaj rzodkiewkę starą na tarce o średnich oczkach a do drugiej drobno pokrojony szczypiorek. Sprawdź czy nie trzeba doprawić.
Połówki jajek wypełnij farszem i umieść na talerzu.
Możecie udekorować jajka odrobiną majonezu i siekanymi ziołami. Świetnie sprawdzi się koperek, szczypiorek, natka pietruszki.
Danie jest odpowiednie na diecie low FODMAP, przy nietolerancji histaminy, fruktozy i sorbitolu.
więcej z tej kategorii
nie przegap nowych wpisów i obserwuj mnie na social mediach